江戸時代から「糀友（こうとも）」の屋号で親しまれた糀屋。
糀づくりで培った技をもとに、愛友酒造は文化元年（1804年）、
当酒蔵は、歴史と詩情豊かな水郷潮来において初代兼平友七によって創業されました。

歴代当主
初　代	兼平　常七（つねしち）
二代目	兼平　友七（ともしち）
三代目	兼平　友壽（ともじゅ）
四代目	兼平　友美（ともみ）
五代目	兼平　義文（よしぶみ）
六代目	兼平　尚武（なおたけ）
七代目	兼平　紀子（みちこ）

　明治の頃の酒蔵